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老舗割烹すっぽん料理の「秀吉」

昭和４８年創業の歴史ある趣で、鮮度抜群の本格すっぽん料理が味わえます。

栄養価が高く、滋養強壮・美容に良いとされるすっぽんを、丁寧に下処理して調理するので臭みがなくとても美味しくお召し上がり頂けます。

毎月、1日・5日・10日・15日・20日・25日・30日の限定で通常15,400円（2～4名様分）のお鍋が、13,200円（鍋一式）になるマル得デーも！

新鮮で美味しいすっぽん料理を是非ご賞味ください。

Kappo Hidekichi

本格すっぽん
100%
馬刺
100%
ご友人・ご家族と
80%
リーズナブル
70%
老舗割烹店だから出来る鮮度抜群のすっぽん料理

歴史

昭和４８年創業、秀吉は先代オーナーがオープンさせ、昭和５２年１０月１日より、現店主が割烹店として営業しておりました。
昭和のバブルで毎日賑わいを見せ、現在はすっぽん料理に形を変えて営業しております。

美容と健康

昔はゲテモノ好きと言われたすっぽんですが、今では、栄養価・美容効果が高いと女性を中心に人気を博しております。
コラーゲンたっぷりのすっぽん料理で翌日のお肌はぷりっぷりになりますよ。

活きたすっぽんをその場でさばく

新鮮なすっぽんは臭みがなく、味が格段に上がります。 秀吉ではお客様からオーダーを頂いてから、活きているすっぽんをその場で捌き、鍋にします。 生のキモ、玉子までついてきます。 鮮度の高い、格別な味わいを是非ご賞味ください。

馬刺しも人気です！

一頭の馬から少ししか採れない、クラシタ、キモ、タテガミなど希少な部位が味わえると、ファンの心を掴んで離しません。
桜納豆も人気です。
料理人の手元を楽しめるカウンター席や、ゆっくり足を伸ばせるお座敷もございます。

すっぽん料理秀吉（ヒデキチ）

・住所
大阪府堺市堺区戎之町東２丁１−７

・電話番号
０７２−２２２−３３８８

・営業時間
17:00～23:00

・定休日：正月

・アクセス
阪堺線花田口駅から徒歩３分 南海本線堺駅から徒歩１０分
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